Nöbetçi Eczaneler
Denizlili kadın girişimci Fatma Ünal, tekstil sektöründeki deneyimini gıda alanına taşıyarak İzmir’in Güzelbahçe ilçesinde lezzet dolu bir girişime imza attı. Ünal, oğlu Mehmet Ali ile birlikte Güzelbahçe gece pazarında Denizli’nin meşhur Acıpayam etli böreğini İzmirlilerle buluşturuyor.
Açık havada, sahil kenarındaki turuncu masalarda hizmet veren Ünal, sadece etli börek değil; gözleme, kuru fasulye, pilav ve mantı gibi geleneksel lezzetleri de menüsünde sunuyor. Lezzet yolculuğuna yöresel dokunuşlar katan Ünal, aynı zamanda Denizli kumaşlarından ürettiği özel kıyafetleri de tezgâhında sergiliyor.
Her akşam 19.00’da açılan ve sabah 02.00’ye kadar açık kalan Güzelbahçe gece pazarı, hem lezzet hem de kültürel alışveriş için yeni bir durak haline geldi.
