Nöbetçi Eczaneler
İzmir’in gastronomi ve tarım kimliğini öne çıkaran önemli organizasyonlardan biri olan Uluslararası Enginar Festivali için geri sayım başladı. Selçuk Balkan, festivalin lansmanında yaptığı açıklamada, üç gün boyunca lezzet, kültür ve doğanın bir araya geleceğini belirtti.
Lansman toplantısına İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi, Urla Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Muharrem Uslucan ve çok sayıda basın temsilcisi katıldı.
“ENGİNAR BU TOPRAKLARIN MİRASI”
Selçuk Balkan, enginarın yalnızca bir tarım ürünü değil, bölgenin kültürel kimliğini yansıtan önemli bir değer olduğunu vurgulayarak, “Her yaprağında üreticinin emeği, bu coğrafyanın birikimi ve mirası var. Festival boyunca bu bağı gözler önüne sereceğiz” dedi.
Festival kapsamında yarışmalar, konserler ve çeşitli etkinliklerle katılımcılara zengin bir program sunulacağını belirten Balkan, organizasyonun akademi ile üreticiyi aynı zeminde buluşturacağını ifade etti.
“BU FESTİVAL BİR DAVET”
Urla’nın üretim gücüyle öne çıkan bir merkez haline geldiğini söyleyen Balkan, “Bu festival bir davet; Urla’nın sesine kulak verme ve bir sofrada buluşma çağrısıdır. Biz bu daveti büyütüyoruz, bu sesi çoğaltmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
GAPPI’DEN ENGİNAR İTİRAFI
Dilek Gappi ise konuşmasında enginar sevgisini dile getirerek, “Yoğun meslek hayatımda festivallerle çok bağ kuramıyordum ama enginar festivali farklı. Haftada 3-4 gün enginar yiyorum” dedi.
Gappi ayrıca doğaya ve üretime sahip çıkmanın önemine dikkat çekerek, yerel yönetimlerin ve toplumun dayanışma içinde olması gerektiğini vurguladı.
“ÜRETİCİ DESTEKLENMELİ”
Muharrem Uslucan da konuşmasında enginarın yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda yerel üretimin simgesi olduğunu belirtti. Uslucan, kamuya ait boş tarım arazilerinin üreticilere kazandırılması gerektiğini ifade etti.
URLA’DA ÜÇ GÜN FESTİVAL HAVASI
1-2-3 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek festival, Urla’yı üç gün boyunca gastronomi ve kültürün merkezi haline getirecek. Enginarın başrolde olacağı etkinliklerde ziyaretçiler hem lezzet hem de doğayla iç içe bir deneyim yaşayacak.
