Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle hayata geçirilen dev gastronomi buluşması, 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde kapılarını açacak.
60 yaş üstü Çamelili kadınlar kuzine sobalarının başında olacak
Şölenin en anlamlı ve özel kısımlarından biri de geleneksel pişirme tekniklerinin canlı olarak sergilenmesi olacak. Elmalı Mahallesi’nde ikamet eden 60 yaş ve üzeri usta kadınlar, geçmişten günümüze miras kalan geleneksel Çameli yemeklerini kuzine sobalarında pişirerek lezzet tutkunlarının beğenisine sunacak.
Bu sayede hem unutulmaya yüz tutmuş yöresel tarifler yeniden canlandırılacak hem de geleneksel Ege mutfağının püf noktaları ziyaretçilere aktarılacak.
Akademisyenler, aşçılar ve geleceğin şefleri Çameli’de buluşuyor
Saat 12.00’de başlayacak olan lezzet şölenine gastronomi ve turizm dünyasından önemli isimler katılacak. Etkinlik bünyesinde;
-
Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Serkan Bertan,
-
Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri,
-
Fethiye Turizm Okulu öğrencileri,
-
Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, ünlü şefler, kent protokolü ve çok sayıda davetli yer alacak.
Başkanlıktan tüm Ege’ye lezzet daveti
Çameli’nin eşsiz doğasını, zengin mutfak kültürünü ve geleneksel mirasını dünyaya tanıtmayı hedefleyen Çameli Belediyesi, 8 Kasım Pazar günü gerçekleştirilecek olan bu lezzet dolu organizasyona tüm Denizlileri ve Egeli vatandaşları davet etti.



