Nöbetçi Eczaneler
Denizli’nin Tavas ilçesinde düzenlenen 7. Zeybek, Kültür ve Sanat Festivali coşkulu şekilde devam ediyor. Festival kapsamında bugün Amfi Tiyatro’da “Tavas Tarihçesi, Tavas’ın Zeybek Kültürü ve Tavas’ın Gastronomisi” konulu bir panel gerçekleştirildi. Programa, Denizli Milletvekili Gülizar Biçer Karaca, Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, Tavas Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Saffet İnamlık, akademisyenler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Panelde, Tavas’ın Türk kültüründeki yeri ve önemine ilişkin konuşan Prof. Dr. Turgut Tok, ilçenin tarihsel geçmişine ve milli mücadele dönemindeki rolüne değindi. Zeybek kültürü üzerine sunum yapan Öğr. Gör. Ramazan Teğiz ise Tavas Zeybeği’nin köklü geçmişini ve kültürel önemini anlatarak, pek çok yörede oynanan zeybek oyunlarının Tavas’tan esinlenildiğini vurguladı. Teğiz, yüzlerce farklı varyantıyla Tavas Zeybeği’nin Anadolu kültüründe özel bir yere sahip olduğuna dikkat çekti.
Festivalde Tavas mutfağı da ele alındı. Prof. Dr. Nurten Çekal, ilçenin gastronomik zenginliğini aktararak, Tavas mutfağının benzeri olmayan kültürel miraslar barındırdığını belirtti. Çekal, bu zenginliğin korunması için bir gastronomi müzesi kurulması gerektiğini ifade etti.
Panel sonunda değerlendirmelerde bulunan Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, festivalin en büyük amacının ilçenin kültürel değerlerini dünyaya tanıtmak olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Bizim bu festivallerdeki amacımız Tavas’ı, Tavas Zeybeği’ni ve Tavas’ın mutfağını tüm dünyaya duyurmak. Değerli hocalarımız bugün bizlere çok kıymetli bilgiler aktardı. Benim dahi ilk defa duyduğum şeyler oldu. Tavas’ın ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gördük. Tek gayemiz bu kültürü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak.”
