Bornova Yakaköy’de dev festival 6 Eylül’de başlıyor!

Aynur Akarsu’nun canlı yayında geleneksel yöntemlerle reçel kaynattığı, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı İ. Uğur Toprak’ın moderatörlüğünü üstlendiği özel yayında; gıda güvenliğinden beslenmeye, geleneksel reçel yapımından coğrafi lezzetlere kadar pek çok konu uzman konuklarca masaya yatırıldı.

Başkan Ömer Eşki: “Kadın emeği ve yerel üretim en büyük önceliğimiz”

Canlı yayında yerel kalkınmanın kadınların ekonomik özgürlüğüyle doğrudan ilişkili olduğunu belirten Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, şu ifadeleri kullandı:“Bornova’mızın köylerinde ve mahallelerinde toprağın bereketini işleyen, geleneksel lezzetlerimizi geleceğe taşıyan kadın üreticilerimizin her zaman yanındayız. Yerel üretimi artırmak ve kadın emeğini hak ettiği noktaya taşımak en büyük önceliğimizdir. 6 Eylül’de Yakaköy’de düzenleyeceğimiz Reçel Şenliği, sadece bir festival değil; emeğin, doğallığın ve dayanışmanın büyük bir kutlaması olacak. Tüm hemşehrilerimizi davet ediyorum.”

Uzmanlar reçelin sağlıklı yolculuğunu anlattı

Yayına katılan uzmanlar da temiz üretim ve doğru beslenme konularında görüşlerini paylaştı. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Dr. Hakan Çakıcı, güvenilir ürünün tarladaki temiz bitkisel üretimle başladığını vurgularken; Diyetisyen Dicle Dilan Salman, doğal meyvelerle ve porsiyon kontrolüyle hazırlanan reçelin enerji veren keyifli bir alternatif olduğunu söyledi. Üretici Esra Türkön ise atalarından öğrendikleri geleneksel tarifleri bahçeden sofralara taşımanın gururunu yaşadıklarını ifade etti.

Yakaköy’de eğlence dolu program ve ücretsiz servis imkanı

6 Eylül Pazar günü Yakaköy Köy Meydanı’nda gerçekleşecek şenlik kapsamında; En Lezzetli Reçel Yarışması, reçel yapım atölyeleri, DJ Olcay Fidan performansı ve ekranların sevilen ismi Mikrop sahne alacak. Çocuklar için yüz boyama, sosis balon, şişme oyun parkları, pamuk şeker ve popcorn ikramları tamamen ücretsiz sunulacak.

Bornova Belediyesi, şenliğe gitmek isteyen vatandaşlar için kentin farklı noktalarından ücretsiz servisler kaldıracak:

• Kalkış Noktaları: Bornova Metro İzbaş Otoparkı, Bornova Meydan Kaymakamlık Önü, Altındağ Yahudi Mezarlığı, Yeşilova Son Durak, Çamdibi Atatürk Parkı Kent Lokantası Önü, Pınarbaşı Çamlık Parkı Önü.

• Gidiş Saatleri: 12.00 – 13.00 – 14.00 – 15.00

• Dönüş Saatleri: 16.00 – 17.00 – 18.00 – 19.00