Nöbetçi Eczaneler
Görev teslim töreninde konuşan Yörümez, derneğin gastronomi ile turizmi buluşturan yapısına dikkat çekerek, bu vizyonun yeni dönemde de güçlenerek devam edeceğini söyledi. Yörümez, “Ege’nin mutfak kültürünü dünyaya tanıtma hedefiyle çıktığımız bu yolda, Sezer Altan’ın önemli katkılar sunacağına yürekten inanıyorum” ifadelerini kullandı.
Görevi devralan Sezer Altan ise Türk mutfağının dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olduğunu vurguladı. Altan, Ege’nin zengin yemek kültürünü korumak, sürdürülebilir gastronomi anlayışıyla gelecek kuşaklara aktarmak ve İzmir’i gastronomi turizminde daha görünür kılmak için kararlılıkla çalışacaklarını belirtti.
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Volkan Altıntaş da yeni yönetim dönemine ilişkin değerlendirmesinde, İzmir’de gastronomi ve turizmi bir araya getiren çalışmaların önümüzdeki süreçte ivme kazanacağını ifade ederek, bu sürecin kente önemli katkılar sunacağını dile getirdi.
